Vapiano

helmikuu 5, 2015

Interzon toimittaa otsonilaitteita Vapiano-ravintolaketjulle, jolla on ravintoloita suurimmassa osassa Eurooppaa sekä Yhdysvalloissa ja Lähi-idässä. Vapiano erottuu muista ”Fresh casual dining” -itsepalvelukonseptillaan, johon kuuluu mm. seikka, että ruoka valmistetaan suoraan asiakkaan silmien edessä.

Vapianon kolmeen ravintolaan Ruotsissa on asennettu yhdeksän AirMaid V otsonaattoria vähentämään tehokkaasti hajuja ja rasvoja keittiöhormeista.

Lars Fagerlund, Vapianon etablointi- ja huoltovastaava, puhuu lämpimästi uudesta ilmanpuhdistusratkaisusta.
– Me halusimme löytää ratkaisun, joka alentaa käyttökustannuksia pitkällä aikavälillä. Interzonin otsonaattoreilla voimme hyödyntää ravintoloidemme lämmintä ilmaa ja vähentää nuohouksen tarvetta. Olemme erittäin tyytyväisiä näihin tuotteisiin. Vaikka suuret erot näkyvät vasta muutamassa vuodessa, näemme käyttökustannusten alenevan jo nyt.